La pregunta de si la arepa es venezolana o colombiana ha sido objeto de debate durante mucho tiempo. La verdad es que la arepa es originaria de la región andina de América del Sur, que incluye partes de Colombia, Venezuela, Ecuador, Perú y Bolivia . Los indígenas de esta región han estado haciendo arepas durante siglos. Por lo tanto, no es sorprendente que tanto Colombia como Venezuela hayan adoptado la arepa como parte integral de su cultura culinaria.

La arepa es un alimento que se consume en Colombia y Venezuela . Ambos países tienen una larga historia de producción y consumo de arepas, y la comida es un símbolo cultural importante en ambas naciones. La arepa es un plato principal en el desayuno o cena y se puede rellenar con una variedad de ingredientes, como queso, carne, aguacate, pollo, jamón y huevos . 

Receta de la arepa.

Aquí te presento una receta para hacer arepas:

Ingredientes:

- 2 tazas de harina de maíz precocida

- 2 tazas de agua

- 1 cucharadita de sal

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz precocida y la sal.

2. Agrega el agua poco a poco y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.

3. Deja reposar la masa durante 5 minutos.

4. Forma bolas de masa del tamaño de una pelota de golf y aplánalas para formar las arepas.

5. Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca las arepas en la sartén.

6. Cocina las arepas durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.


¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas arepas recién hechas. ¡Buen provecho!