El pan muerto es un platillo tradicional de México, especialmente asociado con el Día de los Muertos. 

Receta básica de Pan Muerto.


Ingredientes:

- 500 g de harina de trigo

- 200 g de azúcar

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de polvo de hornear

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de canela en polvo

- 1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)

- 1/2 taza de leche

- 2 huevos

- 100 g de manteca o mantequilla derretida

- Ralladura de naranja o limón (opcional)

- Azúcar glas para decorar

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada (si estás usando).

2. Agrega la leche, los huevos y la manteca derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

3. Amasa la masa en una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.

4. Forma pequeñas bolas o figuras con la masa. Puedes hacer panecillos redondos o darles formas como calaveras, huesos o cruces.

5. Coloca las formas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel pergamino.

6. Hornea a **180°C (350°F)** durante aproximadamente **20-25 minutos** o hasta que estén dorados.

7. Deja enfriar los panes en una rejilla.

8. Opcionalmente, espolvorea azúcar glas sobre los panes antes de servir.


¡Listo! Ahora tienes tu pan muerto para disfrutar durante el Día de los Muertos .